盐田区先行先试 创新城市垃圾处理形成“盐田模式”
创新模式——牵手企业 形成利益倒逼
据了解，盐田区政府于2012年底通过公开招标，授权区城管局与深圳瑞赛尔环保股份有限公司签订特许经营协议，共同推进“垃圾减量分类及餐厨垃圾处理一体化”工作。像海鲜街这样的餐厨垃圾无害化处理站全区目前有9个，包括处理量最大的盐排高速桥下循环基地。
酒店餐厨垃圾经过处理，油水分离。
所谓“一体化处理”，就是通过前端源头分类，终端固液分离、高温降解，后期提炼生物柴油、有机肥料、生物燃料棒等，形成减量分类、资源化利用的闭合产业链条。
深圳瑞赛尔环保股份有限公司副总经理谭建新列数举例：一吨餐厨垃圾进入一体化处理站后，先进行固液分离，然后将固体部分加菌种进行高温降解，去掉水分后基本只剩下15%（150公斤）左右的残渣，垃圾减量比例在85%左右。15%的残渣，再作进一步资源化处理，加工成生物质燃料燃烧棒、有机肥等。对分离出来的液体和废弃食用油脂，则进行油水分离，所产生初油的纯度可达95%左右，然后送到专业加工厂，精制成符合国家标准的生物柴油。
垃圾分类回收
这其实也算得上一种利益倒逼，逼着我们想办法。”谭建新说，公司研制的餐厨垃圾一体化处理系统，是在盐田区首先使用并在实践中不断完善起来的。
据介绍，该公司从1999年开始研发环保设备，2012年投标成功后投入了近2000万元为盐田区有机垃圾分类处理进行基础设施的建设。“目前收运处理1吨餐厨垃圾，政府按政策补贴198元，以目前的处理规模和技术水平，尚不能完全覆盖成本”，他说，“通过我们不断改善，开发资源化的产品，如生物质燃料燃烧棒、生物柴油、有机肥，以及仍在开发中的生物蛋白、沼气等产品，就不仅可以覆盖成本，还能产生合理的利润”。
自2012年7月试运行至今，共收运处理餐厨垃圾34008吨，其中餐厨固形物19084吨、油污水14924吨，生产生物质燃料燃烧棒3534吨，提取废弃油脂1382吨。
