深圳新闻网讯（记者 邓雪婷）近日，沙头角街道桥东社区举行民生微实事项目之“素食进社区·绿色善行从家开始”素食教学培训活动，吸引了近100名居民参与。

据介绍，本次活动由桥东社区党委主办，深圳市永善缘素食文化推广中心承办，是今年该社区的重点民生微实事项目之一。活动通过在社区开展素食公益教学，向居民传递素食绿色生活理念，让居民现场学习制作素食并品尝，以便居民能在家中烹饪健康营养的家常素菜。

活动不仅以课题教学的方式现场向居民普及健康素食营养的知识，还通过专业烹饪教师教导居民学习操作，组织两组居民分别制作一种菜肴进行现场PK。短短20分钟，一道道美味的素食菜品全部烹饪完成，居民看着自己的劳动成果，脸上都乐开了花。“社区举行民生微实事项目活动很有意义，很接地气，与居民生活密切相关，我们在家门口就可以学到各种烹饪技巧。”居民李阿姨告诉记者。

桥东社区党群服务中心主任田超表示，今年桥东社区开展的民生微实事项目有10多项，素食教学培训项目是去年在征求辖区居民意见的基础上，新推出的一项民生微实事项目，目前该项目已开展了5场培训教学活动，广受居民好评。