在雅兰酒店，时卫干听取了酒店经营、安全管理及食品卫生等相关情况介绍，询问了消防设施配备、火灾自动报警系统运转、员工安全培训、隐患排查治理、应急演练等工作的具体落实情况，并现场就“五一”期间消防安全管理和酒店负责人交换了意见。时卫干指出，“五一”和旅游旺季即将来临，酒店和相关管理部门要高度重视，要采取切实有效的措施，定期组织日常防火检查巡查，抓好安全及消防重点部位的监管，深入开展自查自纠，及时消除隐患，确保安全运营。

随后，时卫干一行来到五谷芳（海景店），向工作人员了解食材采购渠道、索证索票制度实施、从业人员健康资质管理、菜品留样等情况。结合辖区“明厨亮灶”工程，时卫干重点查问了食品贮存、餐具消毒、厨卫标准化操作、员工培训、食品安全投诉处理、易燃易爆危险品（天然气）报警装置的管控措施。他要求，餐饮单位要按照法律规范和市场监管部门的要求，本着“安全第一”的理念自觉做好食品安全工作，构建并逐步完善“政府监管、企业参与、社会监督”的食品安全管理模式，保障食客的饮食安全。

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