深圳新闻网讯 （记者 潘峰 通讯员 陈慈珍）2018年母亲节即将到来，大梅沙社区特别搭建平台，邀请到社区的20名美厨娘，在工作站二楼党群服务中心，以厨艺比赛的形式，庆祝母亲节。

活动邀请到1名专业评委，由辖区五谷芳总厨龚利敏担任，4名嘉宾评委，其中社区党委书记以及两名人大代表和一名居民代表担任嘉宾评委。共评出特等奖1名，一等奖2名、二等奖5名、三等奖若干名。

据了解，20名参赛选手，每人需要制作一道凉菜（占30分），一道热菜（占70分）参加比赛，菜式自选。其中冷菜需要在家制作好直接带到现场，热菜需要提前完成在家做好食材清洗、简单的腌制等工作，需要在现场进行烹饪，限时20分钟。超时制作的酌情扣分。

活动主办方为每个参赛选手提供相同的基础调料，为油、盐、酱油、醋、鸡精等。相同的烹饪工具：都是电磁炉配炒锅和蒸锅。特殊调料需参赛者自备。

比赛现场，居民高阿姨制作的是客家黄酒炒鸡，一名大梅沙村的外来媳妇问到味道，直言，当时坐月子时吃了一个月的黄酒鸡。问高阿姨为何选择这道菜参赛？高阿姨说“因为我们是客家人，这道菜能突出客家特色”。此外，一道叫东南亚菠萝艇的热菜，刚出场就因造型独特，吸引评委和观众的眼球，美厨娘阮女士介绍说，因为这个比赛肯定都是油腻的肉菜多，她想给大家换一下口味。听后，观众直言，看来这个比赛大家都花了心思，有备而来呀。

颁奖结束后，社区某负责人表示，2017深港城市/建筑双城双年展大梅沙分展场刚闭幕不久，但其“村市是厨房”主题营造的厨房味道永不落幕。社区借母亲节来临之际，举办厨艺比赛，是以实际行动在践行“村市是厨房”的理念，期望社区居民天天都过美食节。