深圳新闻网讯（记者 陈琳君 通讯员 黄翠明）食品安全与居民的日常生活息息相关，为了普及食品安全知识，提高居民健康饮食意识，近日，海山街道海涛社区组织辖区居民在社区宣传室开展以食品安全常识为主题的知识讲座。

本次讲座邀请了食品安全专家谢老师主讲。谢老师通过图文并茂、举例说明、典型案例等方式，详细讲解了食品安全的相关法律法规，介绍了日常生活中食品安全知识要点及如何合理的日常饮食，介绍了食品添加剂的种类和作用，告诉居民正确使用食品添加剂不仅可以改善食品的品质、色香味，还有防腐、保鲜的作用。

通俗易懂的内容，深受居民好评。社区工作人员表示，通过讲座纠正了大家对食品添加剂的错误认识，盈造了人人关注食品安全的浓厚氛围，进一步提高了居民的食品安全意识和自我保护能力。