深圳新闻网讯（记者 潘峰 通讯员 阮江玉）“快看、快看，我的这个花纹怎样？”“我的怎么馅儿出来了？哈哈哈哈”你一句我一句，言语中夹杂着欢笑。噢？原来是大梅沙社区党群服务中心二楼传来的声音。为了喜迎中秋庆团圆，欢声笑语万里传，为庆祝中秋佳节的到来，弘扬中华民族的传统文化，大梅沙社区特准备了一场＂桂香金秋情绵梅沙 ＂的制作手工月饼活动，邀请社区居民齐参与，共欢乐。

首先，由月饼甜品师为居民们演示制作冰皮月饼的步骤，包括怎样弄饼皮、馅料，如何使用模具等等全部过程。今天为居民们制作的是冰皮月饼，清淡不油腻，用的是香芋馅儿和紫薯馅儿。大家经过观看老师的操作和指导，很顺利的制作完成了美味可口的冰皮月饼，纷纷拍照留念。

社区何阿姨兴奋的说：“明年还要举办做月饼活动啊！我们还要参加。”