读特客户端·深圳新闻网2022年11月3日讯（记者 潘峰 赖思为）“幸福西饼”在盐田又要开新店了！不过这一次“上新”的店铺有些特别，是一家由残障人士负责运营的新零售门店。目前，该门店已装饰完毕，预计11月中旬开门试业。

“幸福西饼”在盐田开了个特殊门店。

据了解，为探索残障人士就业创业新路径，打造残障人士就业创业样板项目，盐田区残疾人综合服务中心联合幸福西饼等企业，采取“公益+商业”的运作模式，为有意向且符合要求的残障人士提供培训及就业机会，最终实现就业带动创业。

“我们除了具有专业的烘焙技术优势外，还有互联网营销和市场运营优势，在为残障人士提供烘焙培训的同时，还能教会他们如何去运营一家门店。”幸福西饼慈善基金会秘书长徐晓萌介绍，与盐田区残疾人综合服务中心共同开设的门店，是按照“盐田区幸福合伙人帮扶残疾人就业创业”项目实施的，幸福西饼授权其使用“幸福西饼”品牌，并提供产品、设备、技术培训、市场推广等支持。

“幸福西饼”在盐田开了个特殊门店。

“‘幸福西饼’是盐田本土企业，我们期望辖区的残障人士通过这样的本土项目，学习烘焙、管理等技能，从而实现就业或者自主创业。”盐田区残疾人综合服务中心主任宋景介绍，门店营业后，中心将负责日常运营管理，选聘辖区符合条件的残障人士成为店员，主要销售预制面包、中式糕点以及牛奶咖啡等，并通过线上渠道销售生日蛋糕。顾客可以到店选购，也可以线上下单，门店将委托第三方平台进行配送。

“我们因为身体原因，有些繁重的工作胜任不了，因此就业渠道很窄。”残障人士代表毛女士表示，因为之前接受过烘焙方面的培训，因此选择加入这个距离家比较近项目，更重要的是想通过加入项目实现就业增收，认识更多的朋友，实现自我价值。