深圳新闻网讯（记者 杨春丽 通讯员 苏彩媚）为进一步宣传食品安全的重要性，提高辖区居民的食品安全意识，10月20日上午，梅沙街道滨海社区组织开展了食品安全知识讲座，讲座吸引了约40名居民前来听讲。

本次讲座主要向现场居民普及了食品安全形势以及开展食品安全知识教育的重要性，食源性疾病的致病物质的类型，在实际生活中如何提高食品安全意识以及食物中毒预防和应对等食品安全相关知识。讲座主要邀请了高级餐饮食品安全管理、深圳市餐饮服务专业指导员钟晓婷老师为大家讲授食品安全相关知识，钟老师利用图文并茂的PPT为辅助手段，讲授中层层递进，旁征博引，博得居民们阵阵掌声。提问环节，钟老师更是面对大家的食品安全疑惑进行了一一解答，整个讲座互动不断，气氛活跃。

此次讲座内容通俗易懂，居民表示受益匪浅！居民江阿姨说“我以后在购买食品过程中不能买太多，还要更加注意它的保质期等。”“食品安全真的太重要了，病从口入啊，我们真的需要注意！”可见讲座食品安全宣传效果明显，不仅提高了他们对食品安全的警惕意识，也提高了他们对安全食品的鉴别能力。