深圳新闻网讯（记者 潘峰 通讯员 陈慈珍）近日，大梅沙社区组织20余位居民，在工作站二楼党群服务中心，参加手工制作雪花酥和牛轧饼活动，活动现场热闹非凡。

一个下午开展两场美食制作活动，对于吃货们来说，心情有点小激动呢。第一场是手工制作雪花酥。配方:黄油60克，棉花糖200克，饼干150克，坚果50克，蔓越莓50克，奶粉50克。先用不粘锅融化黄油、后添加棉花糖、再添加一半的奶粉（25克），最后添加坚果饼干，搅拌均匀后起锅定型，待冷却后表面撒点剩下的25克奶粉即可切块。第二场是手工制作牛扎饼。配方:黄油60克，棉花糖200克，奶粉100克，蔓越莓适量，饼干500克。先用不粘锅融化黄油、后添加棉花糖，待融化后再添加奶粉搅拌均匀，即可关火夹饼干。

居民廖女士说：“两种美食，看似材料相同，步骤相近，但口感不同。家里有小孩的，可以自己制作，总感觉自己制作出来的美食会格外好吃。”