大梅沙社区举办自制芒果糯米糍活动丰富居民生活

发布时间:2019-04-30来源:​深圳新闻网编辑:潘峰

深圳新闻网讯(记者 潘峰 通讯员 陈慈珍自去年9月超强台风“山竹”到访之后,大梅沙海滨浴场开始无限期闭园,靠沙滩经济维持经营的社区门店开始艰难度日。如今,五一劳动节即将来临,大梅沙海滨浴场即将试营业,社区各门店也将再次忙碌起来。为丰富社区居民的业余生活,提前为忙碌的五一节加油打气,大梅沙社区于4月28日下午2时举办自制芒果糯米糍活动。有约30名居民参与其中。

大梅沙社区举办自制芒果糯米糍活动丰富居民生活

据了解,此次活动是由社区工作人员提前准备好的糯米粉团。糯米粉团由糯米粉、玉米淀粉、椰浆、黄油、白砂糖、牛奶等材料按一定比较混合搅伴均匀后,上锅蒸30分钟左右,在放置不烫手后,带上一次手套,反复揉搓均匀。随后取一团在手中按扁后,裹入芒果,最后放入装有椰蓉的碗中滚圈,一个完整的芒果糯米糍制作好了。

活动现场,可见工作人员分工有序,揉糯米粉团、切芒果的、包馅的,个个看起来都像专业人士。经过半个多小时的共同努力,白里透着芒果黄的糯米磁,全部制作完成。冯女士试吃了一口,口中不忙称赞,希望下回专程制作一次。