据了解，本次行动中，“文明餐桌”要求覆盖每一个用餐环节。在盐田辖区的宾馆饭店、机关食堂、学校餐厅等场所的店堂内、包厢里显著位置张贴“文明餐桌”活动宣传制品，并要求文明用餐提示抬头可见、包厢必有；宾馆饭店严把食品质量关，明示菜品份量，合理搭配菜品，不误导顾客超量点餐，推行服务文明用语，主动提醒顾客避免浪费，对吃完或打包的消费者给予赞赏，并主动提供环保餐盒打包服务；提倡广大市民在餐饮消费中要遵守餐桌礼仪，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，自觉遵守餐饮场所道德规范。
