随着城市的快速发展,随之提升的是人们的爱美之心。以前剪个头发最多十几分钟,现在剪个头发要一个小时,服务上去了,价位也上去了。
以前进店的对白是:“你好,剪头发?剪短还是修一下?”“对,剪短就行。”现在进店的对白是:“你好,剪头发?有没有指定的老师?没有的话帮你安排一位吧?这位是Tony老师,是我们的造型总监,在时尚造型界非常有名……”以前付钱的对白是:“老板多少钱?”“十块。”现在付钱的对白是:“老板多少钱?”“先生,要不要办张卡?现在办理充1000送200,还能免费焗油烫染,超级划算……”
现在的理发店,都会有着豪华的装修,贴心的服务,时尚的理念。但有一些人剪头发,其实就是为了方便自己。城市的进步彰显在消费水平的提高,现在的理发店,动辄几十元的费用也是很正常的, 而在深圳的一些角落里,依旧有一些剃头匠收取低廉的价位,服务着大众百姓。
我对手艺人一向充满着敬意,因为他们身上饱含着老一辈的匠人精神。在我看来,匠人并不单单只是手艺精湛,更多的是对职业的尊敬与理解。
在繁华的城市里,剃头匠们难得可以找到一片自己的栖息地。
靠手艺吃饭的老深漂
福田保税区的隧道里,有几位剃头匠。王师傅在这里待的最久,这次看到他的时候,等候王师傅的顾客已经有好些人了。当时还不知道王师傅的姓氏,他提示“三横加一竖”,我顺口就叫了一声“丰老师傅你好。”老师傅装出一副不悦的样子,告诉我,他姓王。作为一个“老深漂”,王师傅就像一本就旧相册,反映着时代的变化,与人们的执着。
王师傅在隧道口摆起摊位,旁边放着一排椅子,供来剪头的客人休息,没有沙发和空调,来往的客人就一个目的,剃头。
王师傅自己制作的简易梳妆镜,还找人帮自己写了一副对联。顾客说,王老师傅的手艺绝对不是盖的,他在深圳待了快30年,有很多老主顾。
梳子、推子、剪刀、毛刷还有剃刀,王师傅吃饭的家伙都在这里了。没有烫染工具,没有电吹风和啫喱,但是顾客还是络绎不绝。
剃了大半辈子的头,他的手早就不像年轻的时候苍劲有力,反而皱巴巴的布满纹路,满是沧桑。几年前王师傅剪头发还是5块钱,生活压力很大,他坚持不住了,还是涨价了。王师傅说,他学剃头的时候,一般收费5分8分的,那时候的理发店也要1毛5分钱。
王师傅今年74岁了,但是手腕很灵活,这手艺已经有54年了,剪头的速度不仅快,而且很少出错。因为他手艺娴熟,所以认准他的人非常多。只要不刮台风,什么天气他都会准时工作。
一张自制的旋转椅子,将一把小板凳架在旋转轮上,虽然自己的收费便宜,还是想让顾客能够坐得舒服。
在王师傅这里,就是方便快捷,没有那么多弯弯绕绕,没有那么多打折促销。
暖心的徐师傅
在王师傅不远的另一边的桥洞下,徐师傅则静静地躺在椅子上小憩。似乎感受到了我的到来,徐师傅睁开了眼睛。
“小伙子,剪头发么?”
“不了,就想跟您聊两句。”
徐师傅听到是来找他聊天的坐起身来,拉过来一把椅子让我坐下。徐师傅是湖南长沙人,为了照看孙子,来深圳了十多年。现在孙子上学了,跟了自己50年的手艺放不下,便出来找些事做。
徐师傅的工作台简洁明了,几把剪刀,一把剃刀,一把推子,没有现在理发店的工具那么多。徐师傅说,现在的东西质量没那么好了,以前的家伙用个几年没问题,现在的用个一年就很不错了。
给顾客剃头的时候,徐师傅不会讲太多话,徐师傅说,客人来了就是想赶紧剪完赶紧走,不想耽误顾客太多时间。
徐师傅给客人刮脸,小心翼翼的。这是剃头的一道工序而已,不收钱。他学手艺的时候,工序比现在多,那时候剃头不到1毛钱,他现在收8块。
徐师傅刮脸的时候十分认真、细腻,对待每一个客户都是这样,他认为钱都收了,就该好好做事,我们没有店铺,只能靠回头客。
有时候碰到一些贫困的人或者乞讨的人,徐师傅会免费帮他们剃头。
当下的社会,做好事总会被怀疑。但是我相信徐师傅是真心的。因为我相信手艺人的本心,如果不能坚守本心,又如何在在一门手艺上坚持50年?
富有梦想的刘姐
我本以为这些路边的手艺人都应该是像王师傅和徐师傅一样,两鬓斑白,年近花甲。碰到了刘姐,我相信手艺人靠的是活力,而不是年纪。
出了莲花北向上梅林一路走去,身边不断地闪过朝气蓬勃的青年群体,让这个不太繁华的地段充满了活力。刘姐的摊位就在这洋溢着青春气息的地方。
刘姐不能用“剃头匠”来称呼,因为刘姐本身是一个时尚的人。刘姐在这个路边空旷的地方,也坚持了5年之久。
这5年来她平均一天剪30个来算,差不多剪过50000人次。在徐姐看来,深圳是个比较时尚的地方,来这里打拼的都是有梦想的人,他们都很爱漂亮,她能让别人变漂亮,本身就是一件快乐的事。
刘姐的工具箱是一个银色的金属箱。里面装有现代发艺需要的一切工具。每天就带着这些来上班,5年前她剪头是5块,现在是12块。

顾客说,来刘姐这里剪头发很有效率,在深圳,时间就是金钱。
这边都是来往的行人,徐姐说这就是她的客源。刚开始的时候,差点坚持不下去,太苦了,天天下班回家都会哭。和深圳其他的年轻人一样,她坚持了下来。目前有开店的打算了。
“来深圳这么拼都是为了孩子么?”
“不单单是为了孩子吧,来深圳的人不都有梦想么。”刘姐爽朗的笑了出来。刘姐不在像以前一样有那么大的压力,因为长期的坚持,她离梦想又进了一步。
不管行业的竞争多么强烈,
似乎也只有匠人的本心会不受影响。
为什么手艺人总会被人尊重?
因为他们往往充满着活力与执着。
纯靠着自己的手艺吃饭,
每一位都是回头客。