这一桶盐水腌的鸭蛋足足3500个，是雨季中2000只鸭子两天的产量。鞠淑珍说，蛋鸭的产蛋旺季是春天到初夏，进入雨季产蛋量会下降，10月中旬基本停窝到来年的3月份才能继续产蛋。“一只鸭子一年能产200多个蛋，一年下来2000只鸭子就是40万个鸭蛋。”
