深圳新闻网讯 6月11日下午，梅沙街道社区教育学院于滨海社区工作站党群服务中心开展了一场“芒果椰香西米露”饮料DIY制作。

梅沙街道社区教育学院开展“芒果西米露”DIY制作

伴着一阵淡淡的椰香，老师们开始教授制作西米露的过程。先用开水煮西米露10分钟，然后焖10分钟，并在冷水冲泡完过滤；随后开始煮糖水，白糖与水的比例按1:1调配；把芒果切粒，椰汁肉放到榨果汁机打碎并过滤；最后在杯子里放入一勺西米露，再加入做好的椰汁、牛奶、糖水、芒果、冰块搅拌均匀即可。阿姨们认真的聆听着老师说的每一个步骤，记好小笔记，过了约一个多小时左右，一杯杯浓浓的芒果椰香西米露即呈现在大家面前，清甜的芒果，绵密的口感，清凉的舒适，让大家心满意足。

梅沙街道社区教育学院开展“芒果西米露”DIY制作

    活动后阿姨和叔叔们都表示很享受学习美食自制的过程，本次活动不仅让自己分享到美食的快乐，也增进了居民之间的交流和互动。（通讯员 林幼珠）