粽子吃了容易胖,不能多吃?
恭喜你,答对了!肉粽的辅料多为五花肉和腊肉,脂肪含量较高,一颗中型的肉粽大约在250g左右,能量也约为450千卡,相当于成年人一顿主餐的能量, 所以算下来,三颗肉粽就已经满足一天的能量摄入了。
虽然一件碱水粽(重约244克)的脂肪含量较咸肉粽(重约253克)低,但其糯米的成分较多,因此碱水粽与咸肉粽的热量大致相当。
碱水粽
是不是所有人都适合吃粽子?
对于三高慢性病患者以及需要控制体重的人群来讲,不适宜多吃粽子,应浅尝辄止。因为粽子大多高油、高盐、高热量,并且膳食纤维较少。
另外,对于糖尿病患者来讲,因为糯米的升糖指数(食物引起人体血糖升高程度的指标)较高,不宜多吃粽子等糯米制品。
肉粽