2.烧腊专间预进间采用的是通道式预进间，设施齐全。
3.供烧腊专间使用的调味料标签标识清晰，上显示10月9日前可使用。
4.王子厨房后厨较宽敞，流程布局合理。
5.垃圾桶设置在后厨外，有加盖，还做了餐厨垃圾和生活垃圾的分类，很规范。
