盐田区自2009年以来 全区学校保持食品安全零事故
盐田区食药监局工作人员检查校园周边食品安全。
连续三年食安考核全市第一
据悉，盐田区委区政府已将食品安全监管工作列入年度重点工作，助力国家食品安全示范城市创建。今年5月，为全面推进工作落实到位，保障青少年生命健康安全，盐田区食药监局组织有关单位签订了《深圳市学校食品安全责任书》，明确了学校、教育部门、食品监管部门和城管部门的食品安全管理责任，让校园食品安全从生产到监管都有迹可循，权责分明。
“在全市2016年度政府绩效评估工作中，盐田区食品安全状况得分100分，这也是盐田区连续第三年在食品安全状况考核中取得全市第一的好成绩，这与全区广大食品安全工作者的辛勤工作密不可分。”在2017年全区食品安全工作会议上，盐田区委常委雷卫华表示，在加强校园及周边食品经营单位监管方面，各部门要各司其职，保障校园及周边的食品安全。盐田区食药监局要对学校食堂和周边食品经营单位进行严查严管，确保师生饮食安全；区教育局要落实好校内食品安全主体责任，对校外存在的食品安全隐患要及时上报有关部门；区城管局要坚决肃清校园周边的食品流动摊档和食品乱摆卖，防止回潮。
2017年，通过创建国家食品安全示范城市工作，盐田区食药监局与各相关单位形成联动合力，多项工作的推动中取得良好效果，特别是与区教育局、市局餐饮处在校园及校园周边食品安全综合治理中取得了很好的联动效果。盐田区食药监局联合区教育局加快推进学校食堂量化分级工程建设，目前盐田区正在深入推进学校食堂量化分级升级工作，现已完成10家从B级升为A级学校，另有3家待市局验收。下一步盐田区将力争每年以10%的增长速度完成学校食堂量化分级升级工作。
接下来，盐田区从校园食品安全入手，将信息化监管引入校园，在全区推广建设“互联网+学校食堂安全”模式，逐步建立起每餐、每日追踪检查的全环节闭环式管理制度，守护师生们“舌尖上的安全”。随着监管力度的加大和机制的常态化运作，从田间到餐桌，盐田区的食品“入口”之路将会越走越顺畅。
（谢启宗 平舜 李幸 丁波）
